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Croquetas de jamon

Croquetas de jamon
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⚡ Generalmente tenemos jamón 🐷en casa🏡 y lo usamos de relleno. Sin embargo, el día de hoy te traemos una fácil receta de croquetas de jamon 🤤 riquísimas. Para que degustes de un modo innovador sencillo practico y económico este embutido.

Lo mas importante que debes saber es, que quedaras chupándote los dedos y muy satisfecho porque la mayoría de los ingredientes posiblemente los tengas a la mano en casa. Disfruta de esta genial receta y siéntete como un grandioso chef desde la comodidad de tu hogar.

Atreverte a sorprender a tus seres queridos y recuerda que el ingrediente mas importante es el amor.

Ingredientes

-👩‍🍳20 g de mantequilla

-🥄2 cucharadas grandes de harina

-🥛25 cl de leche

-1 Cebolla y un diente de ajo

-🥄Pimienta.

-🥄Sal

-🐷250 g de jamón blanco, picado muy pequeño.

-🥚2 Huevos batidos

-🍞Pan rallado

Preparación:

-Para hacer  esta receta debe realizar la fase preliminar con varias horas de anticipación para que la mezcla pueda reposar.

-Prepare la bechamel con anticipación:

-Pica  muy finamente la cebolla y tritura  el diente de ajo

-Derrita la mantequilla, y coloque la cebolla picada, el ajo y el jamón y saltee.

-Vierta la harina como si fuese una lluvia, mezcle bien. Agregue la leche poco a poco y espere que espese a fuego lento (cocine durante aproximadamente 20 minutos).

-Salpimiente la salsa bechamel y luego déjela reposar en una fuente.

-Cuando el bechamel esté fría, incorpórela.

-Forme croquetas pequeñas de unos 8 cm de longitud y 4 cm de grosor.

-Sumérgelas en los 2 huevos batidos y luego enróllalas en migajas de pan.

-Luego del paso anterior, enróllalas entre las manos para hacerlas muy regulares.

-Freír las croquetas en un sartén con aceite caliente.

-Cuando estén listas muy doradas por ambos lados, retíralas del sartén y ponlas sobre un plato cubierto con papel de cocina para que puedan  escurrir el exceso de aceite .

-Disfruta de este platillo delicioso.