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Croquetas de calabacin

Croquetas de calabacin
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⚡Si de comer sano se trata😋 no hay recetas✍ mas deliciosas que las que te ofrecemos en torticas.club. 😎 Ahora,  te presentamos estas Croquetas de calabacin que son realmente ricas🤤 y fáciles de preparar✅, y sabemos que te encantaran.

Lo mejor de todo es que puede preparar croquetas el día anterior o con unas horas de anticipación y volver a calentar en el horno a 190ºC durante unos minutos, meterlas y degustarlas.

También debes recordar que el ingrediente mas importante para todas tus comidas es el amor. Así que dedícale un tiempo a la cocina y siéntete como todo un chef desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes.

-🥒3 calabacines amarillos medianos verdes y / o rallados

-🥄1/2 c. (25 ml) sal

-🌿1/4 taza (60 ml) de menta fresca picada

-🌱3 cebollas verdes picadas

-🥄2-3 cucharadas (30 a 45 ml) queso parmesano rallado fresco

-🧀1/2 taza (125 ml) de queso  desmenuzado

-🥚1 huevo

-☕1/4 a 1/2 taza (60 a 125 ml) de harina

-Una llovizna de aceite de oliva

-🥛Yogur natural

-🥄Sal y pimienta molida al gusto.

Preparación.

-Lave bien el calabacino y rayelo.

-Coloque el calabacín en un colador,  agregue sal y deje reposar durante 5 minutos.

-Exprime bien los calabacines para extraer la cantidad máxima de agua de vegetación.

-En un tazón, combine la menta, la cebolla verde, el queso parmesano, la harina, el queso y el huevo.

-Agregue el calabacino escurrido y mezcle bien. Coloque pimienta al gusto.

-Si siente la textura de la mezcla demasiado húmeda, agregue un poco de harina según sea necesario.

-En una sartén, caliente el aceite a fuego medio.

-Ponga 60 ml (1/4 de taza) de mezcla a la vez formando unas torticas, y dore bien antes de voltear nuestras croquetas.

-Luego hornee unos 6 minutos por cada lado.

-Una vez culminado este proceso, coloque sobre toallas de papel para eliminar los excesos de grasa,

-Al finalizar, sirva con yogurt sazonado y rodajas de limón o como usted  prefiera.